Cookie Policy
Informativa sull'uso dei cookie e di tecnologie similari resa ai sensi dell'art. 122 del Codice della Privacy (D.Lgs. 196/2003), delle Linee guida del Garante del 10 giugno 2021 e della Direttiva ePrivacy 2002/58/CE come modificata dalla Direttiva 2009/136/CE.
Indice
1Cos'è un cookie
Un cookie è una piccola porzione di dati (testo) che un sito web invia al browser dell'utente, dove viene memorizzata per essere poi ritrasmessa al sito alla successiva visita dello stesso utente. I cookie sono strumenti standard del web, utilizzati per gestire l'autenticazione, ricordare preferenze, eseguire statistiche e altre funzioni.
Esistono inoltre tecnologie similari ai cookie, come il local storage e il session storage del browser, che assolvono funzioni analoghe. Tutte le tecnologie di tracciamento — incluse quelle similari — sono soggette alle stesse regole dei cookie ai sensi della normativa italiana ed europea.
2Tipologie di cookie
Secondo la classificazione adottata dal Garante per la Protezione dei Dati Personali (Provvedimento generale 8 maggio 2014 e Linee guida 10 giugno 2021), i cookie si distinguono in due macro-categorie:
Cookie tecnici
Necessari al funzionamento del sito (navigazione, sessione, sicurezza). Possono essere ulteriormente classificati in: di navigazione/sessione (autenticazione, carrello, ecc.), di funzionalità (memorizzazione preferenze come lingua), analytics di prima parte aggregati (statistiche anonime). Non richiedono consenso preventivo (art. 122 D.Lgs. 196/2003), ma è necessaria un'informativa.
Cookie di profilazione
Servono a tracciare i comportamenti di navigazione per inviare messaggi pubblicitari personalizzati o per costruire profili dell'utente. Richiedono il consenso espresso, preventivo, libero e revocabile dell'interessato. Tali cookie possono essere posti anche da terze parti.
✓ Questo sito usa SOLO cookie tecnici
Il presente sito non utilizza alcun cookie di profilazione, non utilizza Google Analytics, non utilizza Facebook Pixel né alcuna altra tecnologia di tracciamento pubblicitario. Pertanto, non è richiesto alcun consenso preventivo per la navigazione, ai sensi della normativa italiana ed europea.
3Cookie utilizzati da questo sito
Di seguito l'elenco dettagliato dei cookie e delle tecnologie similari di prima parte (impostati direttamente dal Titolare) utilizzati:
varvaria-session — Tecnico — strettamente necessario
| Titolare | Prima parte (questo sito) |
|---|---|
| Finalità | Mantenere la sessione utente attiva durante la navigazione (form di prenotazione, autenticazione admin). |
| Durata | 720 ore |
| Tipo | HTTP cookie |
| Attributi | HttpOnly: sì · Secure: auto · SameSite: LAX |
| Consenso richiesto | No (cookie tecnico) |
XSRF-TOKEN — Tecnico — sicurezza
| Titolare | Prima parte (questo sito) |
|---|---|
| Finalità | Token anti-CSRF generato da Laravel per impedire la falsificazione di richieste su form (prenotazioni, recensioni, area admin). |
| Durata | 720 ore |
| Tipo | HTTP cookie |
| Attributi | HttpOnly: sì · Secure: come sopra · SameSite: Lax |
| Consenso richiesto | No (cookie tecnico) |
cookie_notice_dismissed — Tecnico — preferenze (localStorage)
| Titolare | Prima parte (questo sito) |
|---|---|
| Finalità | Memorizzare che l'utente ha visualizzato l'avviso cookie, per non mostrarlo di nuovo. |
| Durata | Persistente (fino a cancellazione manuale dal browser) |
| Tipo | Local Storage del browser |
| Attributi | Solo lato client, non inviato al server |
| Consenso richiesto | No (cookie tecnico) |
4Risorse caricate da terze parti
Il sito carica alcune risorse (font, librerie JavaScript, immagini, video, mappe) da domini di terze parti. Tali fornitori potrebbero, in fase di caricamento della risorsa, ricevere l'indirizzo IP dell'utente, l'identificativo del browser (user-agent) e — in alcuni casi — impostare propri cookie tecnici.
Risorse statiche (font, librerie, CDN)
Le seguenti risorse sono caricate automaticamente da ogni pagina:
| Risorsa | Fornitore | Finalità | Cookie impostati |
|---|---|---|---|
| Font Playfair Display, Inter | Google Ireland Ltd / Google LLC | Rendering tipografico del sito | Nessuno (solo trasmissione IP) |
| Libreria Alpine.js | Volentio JSD Ltd (jsDelivr) | Interattività dei form di prenotazione e recensione | Nessuno (solo trasmissione IP) |
| Bandiere prefissi telefonici | FlagCDN (Cloudflare) | Selettore prefisso internazionale nel form | Nessuno (solo trasmissione IP) |
| Video di sfondo hero | Canva Pty Ltd (Pexels) | Elemento decorativo della homepage | Nessuno (solo trasmissione IP) |
Risorse a caricamento differito (consenso esplicito tramite clic)
Le seguenti risorse non vengono caricate automaticamente ma solo quando l'utente esegue un'azione esplicita (clic su un pulsante o su un link), il che costituisce un consenso univoco al loro caricamento:
| Risorsa | Fornitore | Quando si carica |
|---|---|---|
| Mappa Google Maps (sezione "Dove siamo") | Google Ireland Ltd | Solo dopo il clic dell'utente sul pulsante "Carica la mappa" |
| WhatsApp (apertura chat) | Meta Platforms Ireland Ltd | Solo dopo il clic dell'utente su un pulsante "Invia su WhatsApp" |
| Instagram / Facebook | Meta Platforms Ireland Ltd | Solo dopo il clic dell'utente sulle relative icone social |
Per gli elenchi completi dei dati trattati da ciascun fornitore di servizi, consulta la sezione 6 della Privacy Policy.
5Strumenti di tracciamento analoghi
Local Storage
Il sito utilizza il Local Storage del browser per memorizzare una
sola preferenza: cookie_notice_dismissed, che indica se l'utente ha
visualizzato e chiuso l'avviso informativo sui cookie tecnici, al fine di non
mostrarglielo nuovamente alle visite successive. Il dato è memorizzato solo sul
dispositivo dell'utente e non viene trasmesso al server.
Tracciamento server-side anonimo dell'audience
Il sito registra lato server l'indirizzo IP dei visitatori per produrre statistiche aggregate sul numero di visitatori unici giornalieri e mensili. Tale rilevazione non utilizza cookie, non profila gli utenti e non ricostruisce sessioni o percorsi di navigazione. Si tratta di un trattamento basato sul legittimo interesse del Titolare (art. 6(1)(f) GDPR) all'analisi aggregata della propria audience.
Per maggiori dettagli su questo trattamento, sui tempi di conservazione e sui diritti dell'interessato, si rinvia alla Privacy Policy.
6Consenso e diritti dell'utente
Ai sensi dell'art. 122 del Codice Privacy e delle Linee guida del Garante (2021), il consenso all'uso dei cookie è richiesto esclusivamente per cookie diversi da quelli tecnici.
Poiché questo sito utilizza esclusivamente cookie tecnici, non è richiesto un consenso preventivo. L'utente è tuttavia informato della loro presenza tramite la presente Cookie Policy e tramite l'avviso informativo mostrato in fondo alla pagina al primo accesso.
In qualità di interessato, hai comunque diritto a:
- essere informato sui cookie utilizzati (questa pagina);
- ottenere informazioni più dettagliate sui dati trattati tramite cookie tecnici e sull'uso che ne viene fatto;
- disabilitare in qualsiasi momento i cookie del sito agendo sulle impostazioni del proprio browser, fermo restando che la disabilitazione dei cookie tecnici può compromettere il funzionamento del sito (es. perdita della sessione di login, impossibilità di compilare i form).
Per tutti gli altri diritti previsti dagli artt. 15-22 GDPR (accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione, reclamo all'autorità) si rimanda alla sezione 7 della Privacy Policy.
7Come gestire i cookie dal proprio browser
È possibile in ogni momento gestire le preferenze relative ai cookie direttamente dalle impostazioni del proprio browser, eliminandoli e bloccandoli (in tutto o in parte). Le istruzioni dettagliate sono disponibili nella documentazione ufficiale dei principali browser:
- Google Chrome: support.google.com/chrome/answer/95647
- Mozilla Firefox: support.mozilla.org/it/kb/Gestione dei cookie
- Apple Safari (macOS): support.apple.com/it-it/guide/safari/sfri11471/mac
- Safari (iOS): support.apple.com/it-it/HT201265
- Microsoft Edge: support.microsoft.com/it-it/microsoft-edge
- Opera: help.opera.com/it/latest/security-and-privacy/
È inoltre possibile utilizzare la modalità di navigazione in incognito o privata, che non memorizza la cronologia di navigazione né i cookie al termine della sessione.
8Titolare e contatti
Il Titolare del trattamento dei dati raccolti tramite cookie è Varvaria di Salvo Ilardo, con sede in Via Nuccio Grillo, 14 — 90020 Ventimiglia di Sicilia (PA) — Italia.
Per qualsiasi questione relativa ai cookie utilizzati dal sito o per esercitare i propri diritti, è possibile scrivere a:
- 📧 Email: ilardosalvo@gmail.com
- 📩 PEC: ilardosalvo@pec.it
- 📞 Telefono / WhatsApp: +39 334 859 3321
- 📮 Posta: Via Nuccio Grillo, 14 — 90020 Ventimiglia di Sicilia (PA) — Italia
I dettagli completi del Titolare sono indicati nella Privacy Policy, sezione 1.
9Modifiche alla Cookie Policy
La presente Cookie Policy può essere oggetto di aggiornamento in qualsiasi momento, soprattutto per riflettere modifiche normative o variazioni nei cookie utilizzati. Si invita a consultare periodicamente questa pagina. La data di ultima revisione è indicata in alto e viene aggiornata automaticamente dal sistema quando vengono modificate le impostazioni del sito.